Yöresel Yemek Yarışması

Yarışma, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, İl Kültür Turizm Müdürlüğü, Gaziantep Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu ve GASDER işbirliği ile düzenlenmektedir.  

Yöresel Yemek Yarışması, 15 Eylül 2011 Perşembe Günü Saat 11:00’de Gaziantep Üniversitesi Turizm Meslek Yüksekokulu Uygulama Mutfağı’nda gerçekleştirilecektir.  

Yöresel Yemek Yarışması’nda bu yıl yarışacak, yöreye özgü “Malhıtalı Köfte, Turşu” ve “Bastık” jürinin beğenisine sunulacaktır. Yarışma yemekleri lezzet, görünüş, sunum, mutfak çalışma düzeni ve temizliği kategorilerinde alınacak puanlar göz önünde bulundurularak jüri tarafından değerlendirmeye alınacaktır.