GAMEK, PASTA USTALARI YETİŞTİRİYOR
Katsan Ovalette Güneydoğu Bölge Pastacılık Ürün Danışmanı Şef Ferhat Şahin, GAMEK kursiyerlerine çikolata süsleme hakkında uygulamalı bilgiler verdi.
20 kişilik Pastacılık Okulu kursiyerine sektörde yeni çıkan pastacılık ürünlerinin tanıtımları ve süsleme sanatıyla ilgili uygulamalar yapan Şef Ferhat Şahin, kursiyerler ile birlikte yaptıkları pastaları ve süsleme örneklerini sergiledi.
GAMEK Pastacılık Okulu Eğitmeni Özkan Yılmaz, Düzenlenen seminerlerin öğrencileri geliştirdiğini belirterek, Ferhat şefimiz pastacılık sektöründeki son tred dekor ve süslemeleri gösterdi. Çalışmaları birebir izleyen öğrencilerimiz çikolatadan neler yapılabileceğini görüp beğeniyle uygulamalara eşlik ettiler. Böyle seminerler ile öğrencilerimizin öz güvenlerini artırmakta ve sektöre giriş yaptıklarında daha donanımlı olmalarını sağlamaktadır dedi.
GAMEK Pastacılık Okulunun bu konuda Gaziantepte en geniş kapsamlı kurs olduğunu dile getiren Yılmaz, Kursumuzda eğitim gören kursiyerlerimiz eğitimlerimiz ve seminerlerimiz sayesinde sektörde bir adım önde başlamakta ve istihdamda öncelikli olmaktadırlar diye konuştu.