3. GELENEKSEL BAYRAM HAZIRLIĞI ATÖLYE ÇALIŞMALARI SONA ERDİ

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Daire Başkanlığı bünyesinde çalışmaları devam eden Mutfak Sanatları Eğitim Merkezi’nde, Geleneksel Bayram Hazırlığı Atölyeleri üçüncü yılında farklı yaş gruplarından bay ve bayan kursiyerlerini ağırladı.

Gelecek nesillere kültürümüzü aktararak kültürümüzün devamlılığını sağlamak, bayram sofralarını zenginleştirmek adına düzenlenen atölyelerimiz Ramazan ayının ilk günlerinden itibaren başladı.

İki gün boyunca devam eden atölye çalışmalarında, 120’e yakın kursiyer “Sade ve Fıstıklı Antep Kurabiyesi, Köy Kahkesi, Yuvarlama, Sütlü-Zerde(Astarlı Sütlaç), Dolangel tatlısı” gibi yöresel lezzetlerin yapımını uygulamalı olarak öğrendi.