Bu kapsamda içerisinde Suriyeli çocuklarında bulunduğu 10 ayrı okuldan yaklaşık 360 çocuğun katılımıyla, Antep mutfağının unutulmaya yüz tutmuş tatlarını yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak için mutfak atölyeleri düzenlendi.
Mehmet Reşit Göğüş Mutfak Sanatları Eğitim Merkezi’nde gerçekleştirilen ve yaklaşık bir ay süren atölye çalışmasında eğitimciler, Muharrem ayı dolayısıyla çocuklara aşure yapmayı anlattı.
Malzemeleri, kullanım şekillerini uygulamalı bir şekilde öğrenmeye çalışan minikler, kendi elleriyle aşure yaptı.
