CNN Türk’te sunuculuğunu Aynur Tartan’ın yaptığı ‘Burada Hayat Var’ programında Gaziantep’in tarihi ve kültürü konuşuldu. Tarihi Şirahan’da gerçekleştirilen programa Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Gaziantepli ünlü yazar Ahmet Ümit ve Sahan Restoranları sahibi ve yemek yazarı Tahir Tekin Öztan katıldı.
Programda Gaziantep’in tarihi mekanları, mutfağı, dili ve kültürel etkinlikleri konuşuldu. Şahin, programda tarih ve kültürel alanda yapacağı çalışmaları da anlatırken, hedefinin Gaziantep’i Dünya Kültür Başkenti yapmak olduğunu ifade etti. Gaziantep’i anlatan Patsana romanıyla büyük bir sükse yapan ünlü yazar Ahmet ümit ise, önümüzdeki dönemde Gaziantep Romanını yazacağını müjdesini verdi.
GAZİANTEP HER AÇIDAN GENİŞ BİR YELPAZEYE SAHİPTİR
Programda kent milliyetçisi olduğunun altını çizen Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, 12 yıl sonra tekrar Gaziantep’e dönüşünü ve kültürel alandaki hedeflerini anlattı.
Gaziantep’in birçok medeniyete ev sahipliği yaptığını belirten Şahin, “Gaziantep’te her medeniyetin bir sembolü var. Rum Kale, Yesemek, Zeugma, Dülük, Selçuklu Mimarisi ve daha sayabileceğimiz birçok kültürel değeri barındırıyor. Bunların yanı sıra dünyaca ünlü mutfağıyla Gaziantep günümüzde de kültür başkenti olmaya adaydır. Bu değerlerimizi festivaller ve diğer etkinliklerle gün yüzüne çıkartarak dünyaya tanıtacağız.
DÜNYA’NIN GÖZÜ GAZİANTEP’TE
Gaziantep’te tarih ve kültürün yanı sıra geniş bir yemek kültürünün bulunduğuna da dikkat çeken Şahin, “Ankara’da 12 yıllık görev süremin ardından tekrar memleketime döndüm. Burası bizim doğup büyüdüğümüz yer. Tüm tecrübe ve birikimlerimizi artık Gaziantep için harcayacağız. Önümüzdeki aylarda şıra festivali, yemek festivali gibi etkinliklerle birlikte tarihi alanlarımızı yerli ve yabancı turistlere tanıtacağız. Gaziantep’e gelen kim olursa olsun mutlaka kendine özgü bir şey bulabiliyor Gaziantep’te. Gaziantep kurtuluş mücadelesinden bu yana hep İLK’ler ve EN’ler şehri olarak anılmıştır. Bundan sonraki süreçte de tarih ve kültür alanında kültür başkenti olarak anılması için önümüze hedef koyduk” diye konuştu.
GAZİANTEP ROMANI YAZACAĞIM
Programdaki konuşmasına Gaziantep romanını yazacağını müjdeleyerek başlayan ünlü Yazar Ahmet Ümit ise, “Ben 18 yıl bu şehirde yaşadım. Bugün yazdıklarım okunuyorsa, bunu
Gaziantep’te yaşadığım sürede edindiğim kültüre borçluyum.” dedi.
Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’in ’Kültür Başkenti Projesi’ne katkı sunmak için her etkinlikte Gaziantep’te olacağını ifade eden Ümit, “Bu alandaki çalışmalar, ‘Kitap Festivali’yle sınırlı kalmayacak. Gaziantep’i marka kent yapmak, kültür başkenti yapmak istiyoruz. Festival güzel geçti. Önce bir kitap yürüyüşü yaptık. İstanbul’u anlatan 3 roman yaptım. Gaziantep’i anlatan bir roman yazmak için hazırlanıyorum. Hanlarımız, mağaralarımız var onları da değerlendireceğiz. Bugüne kadar bunları yeterince tanıtamadık. Sayın Başkanın önceliğinde Gaziantep tarih ve kültürel etkinliklerle bambaşka bir kimliğe bürünecektir ” şeklinde konuştu.
ŞIRA FESTİVALİ YAPILACAK
Sahan Restoranları sahibi ve Yemek Yazarı Tahir Tekin Öztan ise, başarılarının kaynağında Gaziantep kültürünün önemli bir yeri olduğunu söyledi.
İstanbul’da bir kültür elçisi gibi yaşadığına değinen Öztan, “Nerede olursanız olun, oradaki tüm halinizle Gaziantep’i temsil ediyorsunuz. Gaziantep’te edindiğimiz bilgi ve birikimimle ilerledim. Şimdi kentime borcumu ödemek için Gaziantep’te yemek kültürüyle ilgili tüm organizasyonlara katkı sunmaya çalışıyorum. Bu konuda bir kitap oluşturduk. Önümüzdeki aylarda Şıra Festivali yapacağız. Şıra festivali eskiden her evde yapılırdı. Şıra fabrikasyona döndüğü için unutmaya yüz tutmuştu. Bu festivalle Şıra kültürümüzü tüm Dünya’ya tanıtırken yeni nesillere de aktarmış olacağız” değerlendirmesini yaptı.
Programda zaman zaman konuşulan Antep lehçesi ise, esprilere neden oldu. Sunucu Aynur Tartan, bir programda da Gaziantep şivesini ele alacağının sözünü verdi.
